Cách ăn uống để trẻ lâu như phụ nữ Nhật
X\ԂTuổi thọ trung bình của phụ nữ Nhật luôn dẫn đầu thế giới, đạt ở ngưỡng 83 đến 86 tuổi. Ngoài ra tỉ lệ béo phì của họ chỉ chiếm 3%. Đối với những phụ nữ Châu Âu tỉ lệ béo phì của họ là 34%, tuổi thọ cũng không bằng với phụ nữ Nhật. Điều này cho thấy rằng phụ nữ Nhật có chế độ ăn uống khá hợp lý và vô cùng khoa học.
Nhắc đến Nhật Bản chắc chắn không thể quên được nét ẩm thực rất phong phú, lối sống lành mạnh và nguồn thực phẩm dồi dào. Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu cách ăn uống để trẻ lâu hàng ngày của họ giúp cho cơ thể khỏe mạnh, trẻ đẹp nhé!
Mục lục
Uống trà xanh
Trà xanh – trà đạo là văn hóa ẩm thực của đất nước Nhật Bản. Họ thường dùng bột trà xanh, lựa chọn những lá trà xanh ngon nhất, sấy khô và nghiền thành bột mịn, sử dụng bột trà xanh hòa trong nước nóng. Trà xanh không những là thức uống có hương vị thơm ngon mà còn rất tốt cho sức khỏe. Thành phần trong trà xanh có nhiều chất chống oxy hóa, đó là chất có thể chống lại các gốc tự do, giúp da được khỏe mạnh làm chậm quá trình lão hóa và còn có thể giảm cân rất tốt. Trà xanh còn giúp cho có thể giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch, ung thư và là bí quyết trẻ lâu của người Nhật.
Trà xanh không những tốt cho sức khỏe mà còn dùng làm đẹp
Ăn thực phẩm lên men
Món ăn lên men được người Nhật rất ưa thích và thường xuyên ăn như dưa muối, trà bombucha, bánh đậu tương lên men tempeh.Trong những món ăn được lên men tự nhiên có chứa vi khuẩn có lợi chó sức khỏe, kết hợp cùng với đường và tinh bột có trong món ăn tạo thành axit lactic. Món ăn được lên men sẽ giúp cho chất dinh dưỡng như vitamin B, omega-3, axit béo được đảm bảo. Thức ăn dưới dạng lên men khi được vào trong cơ thể sẽ dễ tiêu hóa hơn, tăng cường lợi khuẩn cho đường ruột rất tốt cho quá trình giảm cân. Ngoài ra khi ăn những món ăn được lên men có thể đào thải độc tố có hại cho sức khỏe.
Ăn hải sản
Người Mỹ rất thích ăn những loại thịt có màu đỏ, còn với người Nhật họ thường lựa chọn ăn hải sản. Thực phẩm có màu đỏ thường có ảnh hưởng tới sức khỏe vì mang lại những căn bệnh như béo phì, có chứa nhiều cholesterol, khó tiêu hóa làm ảnh hưởng tới đường ruột.
Ăn hải sản tốt hơn ăn những loại thịt có màu đỏ tươi
Đất nước Nhật Bản được thiên nhiên ưu đãi khi vùng biển của họ có hải sản phong phú nhiều dinh dưỡng như cá thu, tôm, mực, cá ngừ…. nhất là những loại cá có chứa nhiều omega-3 rất tốt cho não bộ, tim mạch loại bỏ những lượng mỡ thừa có trong cơ thể. Omega-3 có trong cá giúp da được mịn màng, ngăn ngừa những căn bệnh ngoài da như mụn trứng cá, vẩy nến….
Người Nhật thường không ăn quá no, họ thường chia nhỏ lẻ thành nhiều bữa nhỏ để hấp thụ đủ chất dinh dưỡng nhưng không quá nhiều calo.
Tập thể dục hoặc đi bộ hàng ngày
Ở Nhật họ thường lựa chọn việc đi bộ hàng ngày để giữ cho cơ thể dẻo dai và vóc dáng thon gọn, khỏe mạnh. Việc đi bộ hàng ngày cũng là cách rèn luyện tốt cho tim mạch, giảm mệt mỏi căng thẳng. Ngoài ra họ cũng lựa chọn việc đi xe đạp để đi học đi làm.
Trong bữa ăn họ thường tập trung ăn uống, nói chuyện cùng với các thành viên, không vừa ăn và xem tivi cũng như khi ăn họ nhai rất kỹ để có thể hưởng trọn vẹn hương vị món ăn và giúp cho dạ dày không phải co bóp quá nhiều. Với cách ăn uống hợp lý, khoa học vì vậy mà phụ nữ Nhật luôn có vẻ ngoài trẻ trung vóc dáng cân đối.
